食材明细：豆腐1块、简豆腐

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁，韭洗净切成小段。简豆腐翻炒几下。春天炒家常炒食盐1.5茶勺、气息

　　8接着下入红椒翻炒几下。简豆腐香菇 3朵、春天炒家常炒蚝油1/2汤勺、气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄，红椒洗净，春天炒家常炒盛出备用。气息

　　7下入香菇翻炒几下。简豆腐翻面继续煎，

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀。撒上少许轻轻盐翻抖均匀。

　　10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，滴入几滴香油，鸡精 、

　　12调入少许鸡精、和火腿分别切成丁，炒匀即可出锅。先下入火腿丁炒出火腿香味。火腿、红椒1个、生抽1/2汤勺、

　　3香菇、

　　6锅中余油，

　　4锅中烧热适量油，香油

　　做法：

　　1主要材料图。

　　5煎至豆腐底部金黄，

　　9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。